1/08 - Égő, de el nem égő papír | Sz2A - Szabó Szabolcs Alapítvány

1. Kísérletsor, 8. kísérlet

Égő, de el nem égő papír

Láttad már, amikor különböző ételeket flambíroznak, azaz lelocsolják valamilyen alkoholos itallal és meggyújtják? Vajon miért nem ég meg az étel is? Kiderül ebből a kísérletből.

A kísérlet tűzveszély miatt csak laboratóriumban, tanári felügyelettel végezhető.

Kísérlet

Egy-egy papírzsebkendőt meggyújtunk először szárazon, majd vízbe mártva, végül 50%-os etil-alkohol oldatba mártva.

Tapasztalat

Szárazon a papír zsebkendő hamar meggyullad és elég.

Vizesen a papírzsebkendőt nem sikerül meggyújtani.

Az 50%-os alkohol-oldatba mártott zsebkendőt sikerül meggyújtani, színtelen (halvány kékes) lángot látunk, de a zsebkendő nem ég el.

Magyarázat

A papír éghető anyag, megfelelően magas hőmérsékleten (meggyújtás) a levegő oxigénjével reagálva elég.

A vizes zsebkendő esetén nincs meg a gyulladási hőmérséklet, az égés egyik feltétele nem teljesül, így a zsebkendő nem gyullad meg.

Az alkohol éghető anyag, meggyújtva elég, ennek halvány lángjait látjuk. Az 50%-os oldatban jelen levő víz eközben felmelegszik, illetve párolog és ez a két folyamat felhasználja az alkohol égéséből származó hőt, energiát. Emiatt a zsebkendő maga nem éri el a gyulladási hőmérsékletet, nem ég el, csak az alkohol.

Kézikönyv fejezet letöltése

Feladatlap letöltése