Egy kémcsőbe kevés vizet töltünk, majd forrásig melegítjük. 1-2 perc forralás után a kémcsövet kivesszük a lángból, majd a forrás abbamaradása után bedugaszoljuk a kémcsövet. Ezután a kémcsövet megfordítjuk, és felső részét hideg vizes ronggyal hűtjük.

A vízből apró buborékok szállnak fel, újra forrni kezd.

A forráspont értéke függ a folyadék feletti gőztér nyomásától. Hűtés hatására a vízgőz egy része lecsapódik, így a gőztér nyomása lecsökken, ezért a víz 100 °C-nál alacsonyabb hőmérsékleten is forrásba jön.